SOSTENAVE
Estrategias integrales para la mejora de la sostenibilidad y la calidad en avicultura de carne
Sobre el proyecto
UMI SOSTENAVE
UMI Sostenave es una Unidad Mixta de Investigación orientada al desarrollo de investigación aplicada de alto impacto para resolver los desafíos reales de la industria agroalimentaria gallega.
Su labor principal consiste en investigar y trasladar a la explotación industrial soluciones para naves de producción avícola que sean más eficientes en el consumo energético, estén mejor adaptadas al bienestar de las aves y cuenten con una huella ambiental verificable y reducida
Líneas de trabajo
La actividad de la UMI se articula en torno a tres ejes estratégicos que abordan de forma integral los retos del sector
Ejes estratégicos
Sostenibilidad y bienestar
Optimización del consumo energético en naves y mejora de las condiciones de alojamiento para las aves.
Nutrición y precisión de calidad
Desarrollo de innovaciones en alimentación animal y sistemas de visión artificial para la monitorización objetiva de la calidad de las canales.
Digitalización e industria 4.0
Implementación de gemelos digitales para la gestión de activos y estrategias de economía circular para la valorización de subproductos.
Tipos de ensayos
La investigación se desarrolla siguiendo una escala de madurez tecnológica que garantiza la aplicabilidad de los resultados
Investigación básica
(TRLs bajos)
Validación de principios y caracterización inicial en entorno controlado.
Realizada en los laboratorios de la Universidade de Vigo
Escalado de procesos
(TRLs intermedios)
Ejecución de protocolos y pruebas técnicas a escala intermedia para demostrar viabilidad en condiciones representativas.
Realizadas en Planta Piloto
Estudio en condiciones reales
(TRLs altos)
Estudio de medidas de control en granjas y centros de procesado para garantizar mejoras en la Sostenibilidad y Calidad en la producción de avicultura de carne.
Realizados en las granjas de COREN
Personal investigador
Personas
0
7 – Comité investigador
21 – Asociadas a la producción
30 – Cuantificación calidad
Personas
0
Disponibles colaboraciones otras líneas de investigación
Medios disponibles
Plazas
8450000
Comarcas
0
Noticias
Entidades participantes
Lidera la UMI a través de los institutos IAA (Instituto de Agroecoloxía e Alimentación) e IFCAE (Instituto de Física e Ciencias Aeroespaciais), aportando la base científica y el rigor metodológico de vanguardia
Actúa como agente tractor, definiendo las necesidades reales del sector, proporcionando el entorno de validación en condiciones de producción real y asegurando la transferencia de resultados al mercado
Especializado en digitalización avanzada: modelado digital BIM, simulación y aplicación de gemelos digitales en procesos industriales y agroalimentarios.